Allevamento


SUINI

I nostri suini vengono alimentati con le materie prime coltivate in azienda.

Oltre al tipo di allevamento, più che rispettoso del benessere animale, abbiamo iniziato a reintegrare alcune razze in disuso come:

  • il Duroc (dal manto rosso)
  • la Spot (pezzata bianca e nera) ormai quasi in via d'estinzione

Queste razze, oltre a migliorare la biodiversità del nostro allevamento, si prestano meglio alla nostra tipologia di allevamento che ha bisogno di razze più rustiche e che si distinguano in qualche modo per la qualità delle loro carni a discapito dei maggiori costi e tempistiche di produzione.     

 

   

     

BOVINI

Alleviamo una piccola mandria di bovine di razza Cherolaise, lasciate libere al pascolo nei mesi più caldi e alimentate con fieno nel periodo invernale.

POLLI E GALLINE

Un piccolo allevamento di galline ovaiole, allevate esclusivamente libere e a terra, in un ampio recinto ci garantisce la possibilità di offrire uova sempre freschissime ai nostri clienti.