DESCRIZIONE
Il più antico
Bella Lodi "Classico" è il formaggio stagionato dalla crosta nera, che nasce dalla grande tradizione casearia lodigiana risalente al Medioevo.
Un solo produttore
Viene prodotto da un solo antico caseificio che ha più di 100 anni, in un comune della Riserva protetta del Parco Adda Sud.
Latte Km Zero
Il latte utilizzato per la produzione di questa eccellenza viene munto ogni giorno, fresco e nobile, direttamente dalla stalla più vicina, a meno di un ora dal caseificio.
Gusto unico
La selezione dei fermenti lattici conferisce un gusto unico, inconfondibile , un colore bianco, un profumo intenso, sapore pieno ma mai piccante nè troppo salato.
Naturalmente privo di lattosio
INGREDIENTI
Latte, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina naturale dell'uovo)
Quantità: c.a 800 g
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 90giorni
Modalità di conservazione: Conservare ad una temperatura massima di +8° C
VALORI NUTRIZIONALI
| 100g | |
| ENERGIA | 384 kcal |
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GRASSI di cui saturi |
28 g 18 g |
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CARBOIDRATI di cui zuccheri |
<0.01 g <0.001 g
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| PROTEINE | 33 g |
| SALE |
1.51 g |