Fontina d'alpeggio

Fontina d'alpeggio

Prezzo di listino €6,50
Prezzo unitario  per 
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

DESCRIZIONE

Simbolo indiscusso della Valle d'Aosta, la Fontina viene fatta risalire addirittura al 1270. E' un formaggio grasso a pasta semicruda, prodotto esclusivamente con latte intero crudo di mucche di razza valdostana. La crosta è compatta, sottile e marroncina, all'interno della quale è racchiusa una pasta semicotta, elastica e fondente. Il sapore è dolce e l'aroma fragrante si accentua con la stagionatura.

Prodotta ai piedi del monte Gran Paradiso (AO).

Confezionata sottovuoto

INGREDIENTI

Latte vaccino, sale, caglio e fermenti lattici selezionati

VALORI NUTRIZIONALI


100g
ENERGIA 360 kcal

GRASSI

di cui saturi

28 g

18 g

CARBOIDRATI
0 g
PROTEINE 27 g
SALE
1.9 g