DESCRIZIONE
Salume con grana di media macinatura, caratterizzato dall’equilibrato dosaggio di parti magre, quali tagli del prosciutto, spalla, rifilature di lonze e pancette. Gli aromi e le spezie magistralmente aggiunti in fase di lavorazione lo rendono gustoso e saporito.
Budello naturale, legato a mano e stagionato in cantina.
Senza glutine, senza lattosio o derivati del latte.
INGREDIENTI
Carne di suino, grasso di suino, sale, destrosio, aromi e spezie (aglio e vino), conservante: E250 E252, antiossidante E301
VALORI NUTRIZIONALI
| 100g | |
| ENERGIA | 270 kcal |
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GRASSI di cui saturi |
22.28 g 8.66 g |
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CARBOIDRATI di cui zuccheri |
1.77 g 1.37 g |
| PROTEINE | 15.56 g |
| SALE |
3.25 g |